On visite Lombrives, la plus grande caverne d'Europe, les grottes préhistoriques de Bédeilhac, riche en gravures, celle de Niaux, l'une des dernières grottes ornées à être encore ouverte au public (réservation obligatoire !) et celle de La Vache. Le Parc de la Préhistoire, à Tarascon pour comprendre comment vivaient les premiers ariégeois il y a 14 000 ans.
On va visiter le Pont du Diable qui fut bâti selon la légende des gens du pays par Belzébuth ....
On va naviguer dans le lit de la Rivière souterraine de Labouiche .
On va écouter des histoires en Ariège : les visites guidées de Mélanie tout au long de l'été nous emmènent à la rencontre des vieilles pierres des châteaux moyenâgeux (château de Foix, château de Roquefixade ...), des vieilles villes de Tarascon, de Foix....
On va au festival de contes à Saurat en été, écouter les histoires locales ariégeoises tout en rires et en tendresse.
On va aux Forges de Pyrénes, le village des vieux métiers à Montgaillard près de Foix qui fait renaître, au fil de sa remarquable collection de 6500 outils, les gestes des artisans d'antan.
On ne manque pas d'aller visiter le château cathare de Montségur, symbole de la résistance face à la répression, ultime refuge pour les cathares, persécutés par l’armée du Pape dans tout le Midi de la France.
On trouve tous les bons produits du terroir et de saison sur les marchés de pays : à Tarascon le mercredi et le samedi matin, à Foix le vendredi matin et à Prayols le dimanche matin.